INGREDIENTES

Massa

1 pacote de biscoito água e sal triturado (200g);

2 colheres de sopa de manteiga;

Recheio

250g de bacon fatiado;

1 e 1/2 de xicara de chá de creme de leite;

2 ovos;

2 gemas;

Sal e pimenta do reino a gosto;

1 chicara de chá de queijo mussarela ralado;

1 xicara de chá de queijo prato ralado.

MODO DE PREPARO

Em uma tigela, misture o biscoto e a manteiga até obter uma farofa. Com ela, forre o fundo e as laterais de uma forma de arco removível de 20cm de diâmetro. Reserve. Forre um refratário com papel-toalha e arrume as fatias de bacon. cubra com outro papel toalha e leve ao microondas por 5 minutos. Se desejar, frite em uma frigideira na própia gordura. Espalhe o bacon sobre a massa na forma. No liquidificador, Bata o creme de leite,os ovos, as gemas, sal, pimenta e os queijos. despeje sobre o bacon. Leve ao forno médio, preaquecido por 20 minutos. Deixe amornar, desenforme e sirva.